一：精选（xuǎn）外表光滑、无斑、无芽的土豆，体型（xíng）以块大为（wéi）好，用（yòng）水清洗干（gàn）净，土豆皮可刮去（qù），也可以不刮，以个人喜好。二：把土（tǔ）豆放在螺旋薯条机器上，固定、安放好（hǎo）土豆（dòu），削出螺（luó）旋（xuán）状土豆条。三：把螺旋薯条放入腌料中（zhōng）用手搅（jiǎo）拌，用特（tè）用腌料腌制一下（xià）。四（sì）：把腌（yān）制好的薯（shǔ）条（tiáo）放进裹粉盆里，简单糅合（hé）裹粉，让入漏网（wǎng）取（qǔ）出（chū）。五：用（yòng）炸炉，或者...

不少人对汉堡包（bāo）又爱又恨，喜欢它的美味（wèi）但是害（hài）怕它所带（dài）来的一系列健康危害，大致上可（kě）分为（wéi）这三个方面：汉（hàn）堡（bǎo）包（bāo）是油炸食品；热量大引起（qǐ）肥胖；事实（shí）究竟为何，请看以下证明。1.汉堡包（bāo）不是油（yóu）炸食（shí）品很（hěn）多人（rén）错误（wù）地认（rèn）为（wéi）汉堡包是油炸食品。汉堡使用的肉不一定要经过油炸。汉堡可以（yǐ）通过水煮（zhǔ）、烘（hōng）培、烧烤等多种方法制作。吃汉堡不会危害...

★好的匹萨必须（xū）具备（bèi）四（sì）个（gè）特（tè）质：新鲜饼皮、优质芝士、奶酪、优质匹（pǐ）萨酱和新鲜的馅料（liào）。★饼底（dǐ）一定要（yào）现做，面粉一般选用（yòng）指定品牌，春冬两季（jì）用优质小麦研（yán）磨而成的饼（bǐng）底会外层香（xiāng）脆、内层松软。★纯正（zhèng）乳酪是匹萨的灵魂（hún），正宗的匹萨一般都选用（yòng）富含蛋白质、维生素（sù）、矿物质和钙（gài）质及低（dī）卡路里（lǐ）的进口芝士。★匹萨（sà）酱须由鲜美番茄混合天然香...

1、鸡翅（chì）清（qīng）洗干净后，两面打上斜刀2、把处理（lǐ）好的鸡翅放在大碗里，加料酒，蚝油，胡椒粉，盐，糖（táng）腌制入味（wèi）3、取一个盘子，放上淀粉、泡打粉、面粉搅拌均匀4、另（lìng）取（qǔ）一个盘子，放一（yī）个鸡蛋清加（jiā）20毫升清水，搅拌均匀5、腌（yān）制好的鸡翅（chì）先裹一层（céng）粉，然后裹一（yī）层（céng）蛋清（qīng），再卷一层粉6、奶锅内（nèi）到上三分之一的植（zhí）物油，然（rán）后把裹好（hǎo）粉的（de）鸡（jī）...

1、灶台边（biān）放罐小苏打。厨房很大（dà）的安全（quán）隐患就是火灾，可（kě）在灶台边放一（yī）罐小苏打。遇到小火可以用苏（sū）打（dǎ）粉扑灭，切不可使用易燃的面（miàn）粉。油（yóu）锅起（qǐ）火时，应迅速（sù）关（guān）闭燃气阀门（mén），并盖（gài）上锅盖或用湿抹布覆盖，切勿泼水灭（miè）火，以免导致火势蔓（màn）延（yán）。如果（guǒ）条件允许，不妨在门附近显眼的位置备（bèi）一瓶灭火（huǒ）器，并安装一个烟感器。2、看（kàn）火焰颜色（sè）检查天...